Une recette à partager, préparée avec des ingrédients simples et le plaisir de cuisiner.
Portions : 4 · Temps total : environ 40 minutes
Ingrédients
- 1 boîte (400 g) de pois chiches, égouttés et rincés
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à thé de romarin frais finement haché
- 1/4 c. à thé de sel de mer
- Poivre noir fraîchement moulu
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C. Bien sécher les pois chiches dans un linge propre.
- Les mélanger à l’huile d’olive et les étaler sur une plaque.
- Cuire 25 à 30 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Encore chauds, les mélanger avec le romarin, le sel et le poivre. Servir le jour même.
Une cuisine simple, généreuse et faite avec soin.